- ÀÌ ±ÛÀº °æ±âȼº±¤Àå ¿¡¼ ÇÔ²² ÀÔ·ÂµÈ ³ª»ç¶û´ÔÀÇ ±ÛÀÔ´Ï´Ù. |

»ç¶ûÀÌ¿¡°Ô ¸ðÀ¯¸¦ Á¥º´ ¼öÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â »ç¶ûÀÌ ¾ö¸¶ ¾Æºü
±¹³»¿¡¼ °¡Àå ÀÛÀº Å©±â·Î ÅÂ¾î³ ÃÊ(õ±)¹Ì¼÷¾Æ°¡ »ýÁ¸ÇѰ踦 ³Ñ¾î 169Àϸ¸¿¡ º´¿ø ¹®À» ³ª¼¹´Ù.
Áö³ 1¿ù 25ÀÏ ¼¿ï¾Æ»êº´¿ø ½Å°ü 6Ãþ ºÐ¸¸Àå¿¡¼ üÁß 302g, Å° 21.5cmÀÇ ±¹³»¿¡¼ °¡Àå ÀÛÀº ¾ÆÀÌ°¡ ž´Ù. Ãâ»ý ´ç½Ã ÀÌ ¾ÆÀÌ°¡ »ýÁ¸ÇÒ È®·üÀº 1% ¹Ì¸¸À¸·Î ¿¹»óµÆ´Ù.
¼Õ°¡¶ô Çϳª, ¹ß°¡¶ô Çϳª¸¦ Àâ±âÁ¶Â÷ ¾î·Á¿ï Á¤µµ·Î ÀÛ°Ô ÅÂ¾î³ ¾ÆÀÌ´Â »ý»çÀÇ °íºñ¿¡¼µµ ¾¿¾¿ÇÏ°Ô ¹öÅ߳´Ù.

žî³Áö ÀÌƲ° µÈ »ç¶ûÀÌ°¡ ÀÎÅ¥º£ÀÌÅÍ¿¡¼ Ä¡·á¸¦ ¹Þ°í ÀÖ´Â ¸ð½À_20180127
¼¿ï¾Æ»êº´¿ø ¾î¸°À̺´¿ø ½Å»ý¾ÆÆÀ(±è±â¼ö¤ý±è¾Ö¶õ¤ýÀ̺´¼·¤ýÁ¤ÀǼ® ±³¼ö)Àº ¾ö¸¶ÀÇ ¹î¼Ó¿¡¼ ÀÚ¶õÁö 6°³¿ù ¸¸¿¡ 302gÀÇ ÃʱؼÒÀúüÁ߹̼÷¾Æ(ÀÌÇÏ Ãʹ̼÷¾Æ)·Î ÅÂ¾î³ ÀÌ»ç¶û(»ýÈÄ 5°³¿ù¤ý¿©) ¾Æ±â°¡ 169ÀÏ °£ÀÇ ½Å»ý¾Æ ÁýÁß Ä¡·á¸¦ ¸¶Ä¡°í 12ÀÏ °Ç°ÇÏ°Ô Åð¿øÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
400g ÀÌÇÏ Ã¼ÁßÀÇ ¹Ì¼÷¾Æ°¡ »ýÁ¸ÇÑ »ç·Ê´Â Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Îµµ µå¹°´Ù. »ç¶ûÀÌ´Â ±¹³»¿¡¼ º¸°íµÈ Ãʹ̼÷¾Æ »ýÁ¸ »ç·Ê Áß °¡Àå ÀÛÀº ¾Æ±â·Î ±â·ÏµÆ´Ù. ¹Ì±¹ ¾ÆÀÌ¿À¿Í ´ëÇб³¿¡¼ ¿î¿µÇÏ´Â Ãʹ̼÷¾Æ(400g ¹Ì¸¸À¸·Î ž »ýÁ¸ÇÑ ¹Ì¼÷¾Æ) µî·Ï »çÀÌÆ®¿¡´Â ÇöÀç 201¸íÀÇ ¹Ì¼÷¾ÆµéÀÌ µî·ÏµÅ Àִµ¥, »ç¶ûÀÌ´Â Àü ¼¼°è¿¡¼ 26¹ø°·Î °¡Àå ÀÛÀº ¾Æ±â·Î µîÀçµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
»ç¶ûÀÌ ¾ö¸¶´Â Àΰø¼öÁ¤À» ÅëÇØ Àӽſ¡ ¼º°øÇßÁö¸¸, ÀÓ½ÅÁßµ¶ÁõÀÌ »ý°Ü 24ÁÖ 5Àϸ¸¿¡ Á¦¿ÕÀý°³·Î »ç¶ûÀ̸¦ Ãâ»êÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù.

žî³Áö 3°³¿ù ° µÈ »ç¶ûÀÌ°¡ Á¡Â÷ ¾ÈÁ¤À» ã°í ÀÚ¹ßÀûÀΠȣÈíÀÌ °¡´ÉÇØÁø ¸ð½À_20180416
»ç¶ûÀÌ´Â ½ÉÀå¤ýÀå¼ö¼ú µî ¹Ì¼÷¾ÆµéÀÌ ÈçÈ÷ ¹Þ´Â ¼ö¼úÀ» ´Ü ÇÑ ¹øµµ ¹ÞÁö ¾Ê°íµµ ¸ðµç Àå±â°¡ Á¤»óÀûÀ¸·ÎÀ¸·Î ¼ºÀåÇß´Ù. »ç¶ûÀÌ°¡ ¸¸µç ±âÀûÀº 500g ¹Ì¸¸À¸·Î ž Ä¡·á¹Þ°í ÀÖ´Â Ãʹ̼÷¾Æµé¿¡°Ô »õ·Î¿î Èñ¸ÁÀ» ¼±»çÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀϹÝÀûÀ¸·Î 1kg ¹Ì¸¸ÀÇ ¸ö¹«°Ô·Î ž´Â ¹Ì¼÷¾ÆµéÀº È£Èí±â°è, ½Å°æ°è, À§Àå°ü°è, ¸é¿ª°è µî ½Åü ¸ðµç Àå±â°¡ ¹Ì¼º¼÷ÇÑ »óÅ´Ù.
Ãâ»ýÇÑ Á÷ÈĺÎÅÍ ½Å»ý¾Æ È£Èí°ï¶õÁõÈıº, ¹Ì¼÷¾Æ µ¿¸Æ°ü °³Á¸Áõ, ź¯ ÀåÆó»öÁõ ¹× ±«»ç¼º Àå¿°, ÆÐÇ÷Áõ, ¹Ì¼÷¾Æ¸Á¸·Áõ µîÀÇ ¹Ì¼÷¾Æ ÇÕº´ÁõÀ» ¾Î°Ô µÇ¸ç, ÀçűⰣ°ú Ãâ»ý üÁßÀÌ ÀÛÀ»¼ö·Ï À̵é ÁúȯÀÇ ºóµµ´Â ³ô¾ÆÁö°í ÁßÁõµµ ¶ÇÇÑ ³ô¾ÆÁø´Ù.
ÇÏÁö¸¸ Ä¡·á¸¦ À§ÇØ ¾Æ¹«¸® ÀÛÀº ÁÖ»ç ¹Ù´ÃÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù ÇÏ´õ¶óµµ ±× ±æÀÌ°¡ ¾Æ±âÀÇ ÆÈ¶Ò ±æÀÌ¿Í ºñ½ÁÇØ »ðÀÔ ÀÚü°¡ ½±Áö ¾Ê´Ù. ¶Ç ´Ü ¸î ¹æ¿ïÀÇ Ã¤Ç÷¸¸À¸·Îµµ ¹Ù·Î ºóÇ÷ÀÌ ¹ß»ýÇϱ⠶§¹®¿¡ äÇ÷Á¶Â÷ ½±Áö ¾Ê´Ù. ¼ö¼úÀÌ ºÒ°¡ÇÇÇÑ »óȲ¿¡¼µµ ³Ê¹« À۱⠶§¹®¿¡ ¼ö¼úÁ¶Â÷ ÇÒ ¼ö ¾ø¾î Ä¡·á½Ã±â¸¦ ³õÄ¡°Ô µÇ´Â °æ¿ìµµ ¸¹´Ù.
ƯÈ÷ ÀÌ·¸°Ô ÀÛÀº üÁßÀÇ ¹Ì¼÷¾ÆµéÀº Åõ¼®±â³ª ½ÉÆóº¸Á¶±â¿Í °°Àº ÀÇ·á ÀåºñÀÇ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼öµµ ¾ø±â ¶§¹®¿¡ ÀΰøÈ£Èí±â Ä¡·á¿Í ¸¹Àº Ä¡·á °æÇèÀ» ÅëÇÑ ÀÇ·áÁøÀÇ ³ëÇϿ츦 ¹ÙÅÁÀ¸·Î Ä¡·á¸¦ ÇÒ ¼ö ¹Û¿¡ ¾ø´Ù.
302gÀÇ »ç¶ûÀÌ´Â ÆóÆ÷°¡ ¿ÏÀüÈ÷ »ý¼ºµÇ±âµµ ÀüÀÎ 24ÁÖ ¸¸¿¡ ž Ãâ»ý Á÷ÈÄ ¼Ò»ý¼úÀ» ÅëÇØ °Ü¿ì ½ÉÀåÀÌ ¶Û ¼ö ÀÖ¾ú°í, ±â°üÁö ³»·Î ÆóÇ¥¸éÈ°¼ºÁ¦¸¦ Åõ¿© ¹ÞÀ¸¸ç °Ü¿ì ¼ûÀ» ½¬´Â µî »ýÁ¸ È°µ¿ÀÌ ¾î·Á¿ü´Ù.
»ç¶ûÀÌ°¡ ÅÂ¾î³ Áö ÀÏÁÖÀÏ°¿¡´Â ¸ö¼Ó¿¡ ¸Ó±Ý¾ú´ø ¾ç¼ö°¡ ºüÁö¸é¼ üÁßÀÌ 295g±îÁö ¶³¾îÁ® »ýÁ¸ÀÇ ÇѰ踦 ³Ñ³ªµé¾ú´Ù. Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Îµµ 300g ÀÌÇÏ¿¡¼´Â »ýÁ¸ »ç·Ê°¡ °ÅÀÇ ¾ø±â ¶§¹®¿¡ ÀÇ·áÁøµé ¸ðµÎ°¡ ±äÀåÇÑ »óÅ¿´´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ÁÖÄ¡ÀÇ Á¤ÀǼ® ±³¼ö¸¦ ºñ·ÔÇÑ ¼¿ï¾Æ»êº´¿ø ½Å»ý¾ÆÆÀÀº ±× µ¿¾È ½Å»ý¾ÆÁßȯÀڽǿ¡¼ ½×¾Æ ¿Â ¹Ì¼÷¾Æ Ä¡·áÀÇ °æÇè°ú ³ëÇÏ¿ì·Î »ýÁ¸ È®·üÀÌ 1%µµ ä µÇÁö ¾Ê´Â »ç¶ûÀÌÀÇ »ýÁ¸À» À§ÇÑ µµÀüÀ» ½ÃÀÛÇß´Ù. »ç¶ûÀÌÀÇ ¾ö¸¶¿Í ¾Æºüµµ Å« ¿ªÇÒÀ» Çß´Ù.
¹Ì¼÷¾Æ ±«»ç¼º Àå¿°À» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À¯ÀÏÇÑ ¹æ¹ýÀÌ ¸ðÀ¯¼öÀ¯¶ó´Â ¸»¿¡ »ç¶ûÀÌ ¾ö¸¶´Â ´Ü ÇÏ·çµµ °Å¸£Áö ¾Ê°í ¸ðÀ¯¸¦ À¯ÃàÇßÀ¸¸ç, Ãâ»ê ÈÄ Ã³À½ ÇÑ ´Þ °£ ¸öÀÌ ºÒÆíÇÑ ¾ö¸¶¸¦ ´ë½ÅÇØ ¾Æºü´Â ¸ÅÀÏ º´¿øÀ¸·Î ¸ðÀ¯¸¦ °¡Áö°í ¿Í »ç¶ûÀ̸¦ ÀÀ¿øÇß´Ù.
»ç¶ûÀÌ´Â ¹Ì¼÷¾Æ ±«»ç¼º Àå¿°ÀÌ ¹ßº´ÇÏÁö ¾Ê¾Ò°í, 600g Á¤µµ±îÁö ÀÚ¶úÀ» ¹«·Æ¿¡´Â ÀΰøÈ£Èí±â¸¦ ¶¼°í ÀûÀº ¾çÀÇ »ê¼Ò¸¸À¸·Îµµ ÀÚ¹ßÀûÀΠȣÈíÀÌ °¡´ÉÇØÁ³´Ù. ¸¹Àº À§±â »óȲÀ» ±Øº¹Çس»¸ç Áö±ÝÀº ¾î´Àµ¡ 3kgÀ¸·Î °Ç°ÇÏ°Ô ¼ºÀåÇß´Ù.
![[»çÁø4] »ç¶ûÀÌÀÇ Åð¿øÀÏ »ç¶ûÀ̸¦ ¹Ù¶óº¸°í ÀÖ´Â ¾ö¸¶¿Í ¾Æºü](https://t1.daumcdn.net/news/201807/12/joongang/20180712101753120hpvp.jpg)
[»çÁø4] »ç¶ûÀÌÀÇ Åð¿øÀÏ »ç¶ûÀ̸¦ ¹Ù¶óº¸°í ÀÖ´Â ¾ö¸¶¿Í ¾Æºü
»ç¶ûÀÌ ¾ö¸¶ ÀÌÀμ±(42)¾¾´Â ¡°³²ÆíÀÇ »ýÀÏ ³¯ ¿î¸íó·³ ã¾Æ¿Â »ç¶ûÀÌ´Â ¿À·£ ±â´Ù¸² ³¡¿¡ ¾ò°Ô µÈ ù ¾ÆÀÌÀÎ¶ó °¡Á·µé ¸ðµÎ »ç¶ûÀÌ°¡ ÅÂ¾î³ ÈÄ ´Ü ÇÑ ¼ø°£µµ Èñ¸ÁÀÇ ²öÀ» ³õÁö ¾Ê¾Ò´Ù¡±¸ç ¡°ÁßȯÀÚ½Ç ÀÇ·áÁø ¸ðµÎ°¡ »ç¶ûÀÌÀÇ ¾Æºü, ¾ö¸¶°¡ µÇ¾î »ç¶ûÀ̸¦ Çå½ÅÀûÀ¸·Î º¸»ìÆìÁØ °á°ú¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇöÀç ±¹³»¿¡¼ ÇÑ ÇØ¿¡ ž´Â 1.5kg ¹Ì¸¸ ±Ø¼ÒÀúüÁ߹̼÷¾Æ ¼ö´Â 3000¿© ¸í¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. ÀÌ´Â 20¿© ³â Àü ¾à õ ¸í¿¡ ºÒ°úÇÏ´ø °Í¿¡ ºñÇØ 3¹è ÀÌ»ó Áõ°¡ÇÑ ¼öÄ¡ÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù 3³â(2014~2016³â) µ¿¾È¿¡´Â 163¸íÀÇ 500g ¹Ì¸¸ Ãʹ̼÷¾Æ°¡ Ãâ»ýÇßÀ¸¸ç, »ýÁ¸À²Àº 28%·Î Á¡Á¡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Â Ãß¼¼´Ù.
¼¿ï¾Æ»êº´¿ø¿¡¼µµ ÃÖ±Ù 5³â µ¿¾È ÃÑ 33¸íÀÇ 500g ¹Ì¸¸ Ãʹ̼÷¾ÆµéÀÌ Å¾°í, À̵éÀÇ »ýÁ¸À²Àº 52%¿¡ À̸£´Â µî »ýÁ¸ ÇÑ°è¿¡ ³õÀÎ Ãʹ̼÷¾Æ Ä¡·á ¼º°ø·üÀº Á¡Á¡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù.
»ç¶ûÀÌ ÁÖÄ¡ÀÇÀÎ Á¤ÀǼ® ±³¼ö´Â ¡°¼Õ¹Ù´Ú ÇÑ »Âµµ µÇÁö ¾Ê´Â »ç¶ûÀ̸¦ óÀ½ º¸¾ÒÀ» ¶§ ±× ÀÛÀº ¾ÆÀÌ°¡ °¡»Û ¼ûÀ» ³»½¬´Â ¸ð½ÀÀ» º¸´Ï ±×Àú »ì¸®°í ½Í´Ù´Â »ý°¢¸¸ µé¾ú°í, À§±â »óȲ ¶§¸¶´Ù »ç¶ûÀÌ ½º½º·Î ±Øº¹Çس»´Â °ÍÀ» º¸¸é¼ »ý¸íÀÇ À§´ëÇÔÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù¡±¸ç ¡°Æ¯È÷ 300g Á¤µµ üÁßÀÇ Ãʹ̼÷¾Æ°¡ ´Ü ÇÑ Â÷·ÊÀÇ ¼ö¼úÀ» ¹ÞÁö ¾Ê°íµµ ¸ðµç Àå±â°¡ Á¤»óÀÌ°í, ¹Ì¼÷¾Æµé¿¡°Ô ¹ß»ýÇϱ⠽¬¿î ³ú½Ç ³» ÃâÇ÷ ¶ÇÇÑ ¾øÀÌ ¿ÂÀüÇÑ »ýÁ¸À» ÀÌ·ç±â´Â Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Îµµ µå¹®µ¥, »ç¶ûÀÌÀÇ °æ¿ì ¿ÂÀüÇÏ°Ô Åð¿øÀ» ÇÏ°Ô µÇ¾î ´õ¿í ±â»Ú´Ù¡±°í ¼Òȸ¸¦ ¹àÇû´Ù.

¼¿ï¾Æ»êº´¿ø ¾î¸°À̺´¿ø ½Å»ý¾ÆÆÀÀÌ »ç¶ûÀÌÀÇ Åð¿øÀ» ÃàÇÏÇÏ°í ÀÖ´Â ¸ð½À
¼¿ï¾Æ»êº´¿ø ½Å»ý¾Æ°ú °úÀå À̺´¼· ±³¼ö´Â ¡°ÃÖ±Ù ±¹³» Ãâ»êÀ²Àº ±Þ°¨ÇÏ´Â ¹Ý¸é, »ê¸ðÀÇ °í·ÉÈ, ³ÀÓÀ¸·Î ÀÎÇÑ ÀΰøÀÓ½ÅÀÇ Áõ°¡ µîÀ¸·Î ¹Ì¼÷¾Æ Ãâ»êÀ²ÀÌ ³ô¾ÆÁö°í Àִµ¥, ´ÙÇེ·´°Ôµµ Ä¡·á ±â¼úÀÇ ¹ßÀüÀ¸·Î ¹Ì¼÷¾Æ Ä¡·á ¼º°ø·üµµ Çâ»óµÇ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç, ¡°±×·¸Áö¸¸ ¿©ÀüÈ÷ »ýÁ¸ ÇÑ°è ¹Ì¼÷¾Æ Ä¡·á¿¡´Â °¡Á·µéÀÇ »ç¶û°ú ÀÇ»ç¿Í °£È£»ç µî ÀÇ·áÁøÀÇ Çå½Å°ú Á¤¼ºÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÏ°í, À̹ø »ç¶ûÀ̸¦ ÅëÇØ ±¹³» Ãʹ̼÷¾Æ Ä¡·á¿¡ »õ·Î¿î °¡´É¼º°ú Èñ¸ÁÀÌ ¿¸®±æ ±â´ëÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ¿¡½º´õ ±âÀÚ etoile@joongang.co.kr