- 이 글은 경기화성광장 함사세방에서 함께 입력된 하얀백로님의 글입니다.

2013년 새해 첫 활동, 잘하고 왔습니다... ^^

유난히도 눈이 많이 오는 올해 겨울...

간만에 따뜻한 날씨였지만 그루터기는 여전히 눈이 덮혀있는 세상이더군요!! ^^

지난 밤에 온 눈을 2시간동안 쓸었다고 그루터기 목사님 따님, 성은씨가 투덜거리더군요!

여기가 군대도 아니고,,, 올겨울은 맨날 눈만 치운다고~~~ ㅠㅠ ㅋㅋ

 

새해 첫 메뉴는 일년에 몇번 먹어보지 못하는 그 유명한 소고기 등심 스테이크였습니다.ㅎㅎ

고기는 화성광장 독불장군님께서 축산도매업을 하고 계셔서 넉넉히 후원해 주셨습니다. ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  (핏물을 빼려 했지만 녹지 않아서~~  실패...ㅠㅠ)

  그래도 후추랑, 마늘을 다져서 좀 재워놨습니다.. ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 (소스: 양송이 버섯, 크림스프 1봉, A1 소스, 브로콜리, 당근다진것, 마늘,

 시중에 파는 스테이크 소스를 넣고 잘 휘저어 주면 됩니다.. ^^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  (사진이 맛없게 나왔군요,, ㅠㅠ 촛점도 안 맞구...^^;)
  스테이크를 약간불에 잘 익혀 나이프와 포크로 먹었으면 좋겠지만,,,,

  식구들이 먹기 좋게 잘라서 소스에 버무려 먹었습니다.. ^^

 

  그리고 감자샐러드는 감자를 삶아서 으깨고, 마카로니도 삶고, 당근 으깨고, 마요네스, 설탕이나 매실액, 그리고 소금도 적절히 넣고 양념하면 맛있습니다.. ^^ (아쉽게도 사진이 없네요. ^^;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 요것은 봄동 된장국입니다.. ^^

 배추가 워낙 비싸 봄동으로 대체했구요!...

 멸치 내장을 빼내고, 육수를 우려내고, 그루터기 목사님이 손수 담근 집된장 반공기 정도와

 마늘, 국간장, 소금등으로 간만 맞추면 맛있는 된장국이 됩니다. ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  마지막으로 비빔국수인데요...

  김장김치 한포기, 오이, 파프리카, 당근, 상추등을 전주 채쓸어 소면과 잘 비벼주면 됩니다. ^^

  여기에 골뱅이늘 넣으면 금상첨화겠지만, 너무 비싸서리~~ ㅠㅠ

 

  요렇게 소고기 등심스테이크, 비빔국수, 감자샐러드, 봄동된장국으로 맛있는 점심식사를 했습니다.

 

  이번활동엔 민정씨가 실습시험이 있어 못나왔고요..ㅠㅠ

  수련씨도 학교 행사가 있는데, 오전에 와서 음식만 열라게 만들고 식사도 안하고 가셨습니다. ㅠㅠ

  오백원님 역시 직원이 상을 당해 학원을 비울수가 없어 못나와셨구요!!

 

  이번 활동은  이수련님, 마일스님, 흥부님, 허성욱님, 홍성규님, 그리고 저...

 이렇게 6명이서 잘 마무리 하고 왔습니다...

  다음달은 구정이 끼어 있어 첫째주 토요일에 활동하기로 했습니다..

 모두 고생하셨습니다.. ^^