±¤½Åµµ,³ëºü,À¯Æ¼Áð 3Á¾·ùÀÇ »ÍÀ» ´Ù ¸Â¾Æº¸°í ±× ¼¼ »ç¶÷ÀÇ ´ëÅë·É´ç¼±À» À§ÇØ ¼±°Å¿îµ¿À» ¸ðµÎ Çغ» ³ª´Â ÀÚ¿¬½º·´°Ô ±è´ëÁß°ú ³ë¹«Çö,À¯½Ã¹ÎÀ» ºñ±³Çؼ »ý°¢ÇÒ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù.
³ë¹«Çö°ú À¯½Ã¹ÎÀÌ ¿µÈ¥ÀÇ ¼¤½ÖµÕÀ̶ó°í ÇÏÁö¸¸ µÎ ºÐÀÇ ¼º°ÝÀ̳ª ¸®´õ½Ê½ºÅ¸ÀÏÀº ¸Å¿ì ´Ù¸£´Ù.¹Ý¸é¿¡ ±è´ëÁß°ú ³ë¹«ÇöÀÌ ¼·Î ´Ù¸¥ ¸éÀÌ ¸¹´Ù°í ÇÏÁö¸¸ µÎºÐÀÌ ºñ½ÁÇÑ Á¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
±×Áß µÎ ÀüÁ÷´ëÅë·É ±è´ëÁß,³ë¹«Çö°ú À¯½Ã¹ÎÀÌ ±¸º°µÇ´Â °¡Àå Å« ÁöÁ¡Àº ¹Ù·Î "Á÷¾÷Á¤Ä¡ÀÎÀ¸·Î¼ÀÇ ¼Ò¸íÀǽÄ"°ú "Çö½Ç°ú ¿ª»ç¸¦ º¸´Â ½Ã¼±"À̶ó°í »ý°¢ÇÑ´Ù.
±è´ëÁß°ú ³ë¹«ÇöÀº ÀÚ½ÅÀÌ »ý¾Ö¸¦ °É°í ¹Ýµå½Ã ÀÌ·ç¾î¾ßÇÒ ¹«¾ð°¡°¡ ÀÖ´Ù°í,³ª´Â ±×°ÍÀ» À§ÇØ Å¾³ë¶ó°í±îÁö »ý°¢ÇÒ ±× ¹«¾ð°¡°¡ ÀÖ¾ú´Ù.±è´ëÁßÀÇ °æ¿ì¿¡ ±×°ÍÀº ¹ÎÁÖÈ¿Í ³²ºÏÈÇØ¿´À¸¸ç ³ë¹«ÇöÀÇ °æ¿ì¿¡ ±×°ÍÀº ±ÇÀ§ÁÖÀÇû»ê°ú Áö¿ª±¸µµÅ¸ÆÄ¿´´Ù. ±×µéÀÌ ±×·¸°Ô »ý°¢ÇÒ¼ö¹Û¿¡ ¾ø¾ú´ø ÀÌÀ¯´Â ±âº»ÀûÀ¸·Î ±×µéÀº ÅõöÇÑ ÀÚ¾ÆÁ¸Áß°¨°ú ¼Ò¸íÀǽÄÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.ÁÁ°Ô ¸»Çϸé "¼Ò½Å"ÀÌ°í ³ª»Ú°Ô ¸»Çϸé "°íÁý"ÀÌ´Ù.
³ë¹«ÇöÀÇ ÇʸíÀÎ "³ë°øÀÌ»ê"°ú ±è´ëÁßÀÇ º°¸íÀÎ "Àε¿ÃÊ"¸¦ º¸¸é ±×ºÐµéÀÇ ¼º°ÝÀÌ ±×´ë·Î µå·¯³´Ù.°è¶õÀ¸·Î ¹ÙÀ§Ä¡±â·Î º¸¿©µµ ±× ¹ÙÀ§°¡ ±ú¾îÁ®¾ßÇÏ´Â ¹ÙÀ§ÀÌ°í ¿Å±æ¼ö¾ø´Â »êó·³ º¸¿©µµ ±× »êÀ» ¿Å°Ü¾ßÇÑ´Ù¸é Á×À»¶§±îÁö ¿Å±â´Â°Å´Ù.
±×·± ÅõöÇÑ ¼Ò¸íÀǽÄÀÌ ±è´ëÁßÀ» "±Ç·Â¿åÀÇ È½Å"À¸·Î,³ë¹«ÇöÀ» "¿À¸¸°ú µ¶¼±ÀÇ ÁöµµÀÚ"·Î ±×µéÀÇ Á¤ÀûµéÀÌ ºñ³ÇÏ°Ô²û ÇÏ´Â ´ÜÃʸ¦ Á¦°øÇϱ⵵ ÇÏ¿´´Ù.
¹Ý¸é¿¡ À¯½Ã¹ÎÀº õ»ó ¸®¹ö·²¸®½ºÆ®°í °³ÀÎÁÖÀÇÀÚ´Ù.<ÈĺÒÁ¦¹ÎÁÖÁÖÀÇ>¿¡µµ ½èµíÀÌ Àΰ£ÀÌ ÅÂ¾î³ ÀÌÀ¯´Â ¾î¶² ±¹°¡³ª »ç»óÀ̳ª ±×·±°É À§Çؼ°¡ ¾Æ´Ï¶ó ÀÚ½ÅÀÌ ÇູÇϱâÀ§Çؼ ž´Ü´Ù. ¼Ò¸íÀǽİ°Àº°É Áö´Ò ÇÊ¿ä°¡ ¾ø´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.Á¤Ä¡´Â °øÀͱٹ«°í ±¹È¸ÀÇ¿ø µÎ¹ø ÇÏ°í³ª¸é ³ë¹«Çö°ú ÇÔ²² °øÀͱٹ« ±×¸¸ ÇÏ°Ú´Ù´Â ¸»Àº À¯½Ã¹ÎÀÇ ÀÔ¹ö¸©À̾ú´Ù.±×·± ±×ÀÇ ¼º°ÝÀº <ÈĺÒÁ¦¹ÎÁÖÁÖÀÇ>¿¡¼ ±×°¡ ¼Ò°³ÇÑ ³ë¹«Çö´ëÅë·É°ú ÀÖ¾ú´ø û¿Í´ëºñÈ¿¡¼µµ µå·¯³´Ù. ³ë¹«Çö´ëÅë·ÉÀº ¼³»ç ½ÇÆÐÇÏ´õ¶óµµ ÀÌ°ÍÀÌ ¿ª»çÀûÀ¸·Î ÇÊ¿äÇÑ ÀÏÀ̶ó¸é Çö½ÇÀûÆй踦 °¨¼öÇÏ°í¼¶óµµ Çؾߵȴٴ ÀÔÀåÀ̾ú°í À¯½Ã¹ÎÀº ±×°ÍÀ» °ø½ÄÀûÀ¸·Î´Â ÁöÁöÇÏ°í µÞ¹ÞħÇßÁö¸¸ ´ëÅë·É°ú ´ÜµÑÀÌ ÀÖÀ»¶§´Â Çö½ÇÀûÀ¸·Î ½ÇÇöÇϱ⠾î·Æ°í ¿ÀÈ÷·Á Á¤Ä¡ÀûŸ°ÝÀ» ÀÔÀ»¼ö¹Û¿¡ ¾ø±â¶§¹®¿¡ ÇÏÁö¸»ÀÚ°í ¸¸·ùÇß´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¼·ÐÀÌ ±æ¾ú´Ù. ³»°¡ ÀÌ ±ÛÀ» ÅëÇØ ÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â ÇÙ½ÉÀº,À¯½Ã¹ÎÀÇ Á¤Ä¡º¹±Í°¡ ¹Ýµå½Ã ¿¹Á¤µÈ ¼ö¼øÀÌ Àý´ë·Î ¾Æ´Ï¶ó´Â °ÍÀÌ´Ù.ÁöÁöÀÚµéÀ̳ª °ú°Å Ãø±Ùµé¿¡°Ô´Â "³»³â¿¬¸»Âë ÇÒ¼öµµ ÀÖ°ÚÁö¿ä"¶ó°í ¸»ÇÏ´õ¶óµµ ±× ½ÃÁ¡¿¡ À¯½Ã¹ÎÀÌ ÆÇ´ÜÇϱ⿡ ÀڱⰡ ³ª¿ÍºÃÀÚ ¾ÈµÉ »óȲÀ̶ó¸é ÁöÁöÀÚµéÀ̳ª Ãø±ÙµéÀÌ ¹¹¶ó ÇÏµç ¾È ³ª¿Ã °ÍÀÌ°í, À¯½Ã¹ÎÀÌ ÆÇ´ÜÇϱ⿡ ¾Æ,ÀÌÂëÀ̸é Çѹø ½Î¿öº¼¸¸ ÇÏ´Ù¶ó°í ´À²¸Áö¸é ±× ½Ã±â°¡ ¾ðÁ¦¶óµµ ±×´Â ÇÑ´Ù¶ó´Â °ÍÀÌ´Ù.
±×¸®°í ±×´Â ±×ÀÇ Ã¥ <ÈĺÒÁ¦¹ÎÁÖÁÖÀÇ>¿¡ ÀÚ½ÅÀÇ Á¤Ä¡º¹±ÍÀÇ ÀüÁ¦Á¶°ÇÀ» ¸íÈ®ÇÏ°Ô ¼¼úÇسõ¾Ò´Ù.Ã¥ÀÇ ¸Ç¾Õ°ú ¸ÇµÚÀÇ °¢°¢ ³¡ÀÚ¶ô¿¡ ¹Ýº¹Çؼ ½á³õ¾Ò´Ù.±× ºÎºÐÀ» ÀοëÇغ»´Ù.
"'°¢ÀÚ°¡ ¼± ÀÚ¸®¿¡¼ Çå¹ýÀÌ ºÎ¿©ÇÑ ±Ç¸®¿Í Ã¥ÀÓÀ» ÀÏ»óÀûÀ¸·Î ½ÇõÇØ°¡´Â °¢¼ºÇÑ ½Ã¹Îµé'ÀÌ ¸¹¾ÆÁú¼ö·Ï,±×·± ½Ã¹ÎµéÀÌ ¸¸µå´Â ÀÛÀº °øµ¿Ã¼¿Í ±×µé »çÀÌÀÇ ¿¬´ë°¡ ²ö²öÇØÁú¼ö·Ï, ±× ¿¬´ë¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÑ ½Ã¹ÎÇൿÀÇ Æø°ú ±íÀÌ°¡ ³Ð°í ±í¾îÁú¼ö·Ï, ¿ì¸®ÀÇ ¹ÎÁÖÁÖÀÇ´Â ´õ ´Ü´ÜÇØÁö°í »çȸ´Â dz¿ä·Î¿öÁú °ÍÀÌ´Ù."<ÇÁ·Ñ·Î±×,26p>
"¾Æ¹«¸® »ý°¢Çصµ ´Ù¸¥ ±æÀÌ ¾ø´Ù.¾ÇÇÑ »óȲÀ» Á¾½Ä½ÃÅ°·Á¸é ¼±À» ÇàÇÏ·Á´Â ÀÇÁö¸¦ °¡Áø Æò¹üÇÑ »ç¶÷µéÀÌ ¼·Î ¼ÕÀâ´Â ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù.¾ÇÇÑ ½Ã½ºÅÛÀ» ¹«³Ê¶ß¸²À¸·Î½á ¼±À» ½ÇÇöÇÏ·Á´Â °Å´ëÇÑ ½Ã¹Î ÇൿÀ» Á¶Á÷ÇØ¾ß ÇÑ´Ù."<¿¡Çʷα×,378p>
À¯½Ã¹ÎÀÇ ½Ã¼±Àº Á¦µµ±Ç¿¡ ÀÖ´Â Á¤Ä¡¼¼·ÂÀ̳ª,½Ã¹Î´Üü,¾ð·ÐÀÌ ¾Æ´Ï¶ó
"°¢ÀÚÀÇ ÀÚ¸®¿¡¼ ¿½ÉÈ÷ »ì¾Æ°¡´Â,Æò¹üÇÏÁö¸¸ °¢¼ºÇÑ ½Ã¹ÎµéÀÇ ÀÛÀº °øµ¿Ã¼¿Í ±×µé »çÀÌÀÇ ¿¬´ë,±×¸®°í ±×¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÑ ½Ã¹ÎÇൿ"À» ÇâÇØ °íÁ¤µÇ¾î ÀÖ´Ù.
°á·ÐÀº À¯½Ã¹ÎÀÌ ¸»ÇÏ´Â "¼±ÀÇ ¿¬´ë"¶õ Á¤Ä¡¿¬´ë°¡ ¾Æ´Ï¶ó ½Ã¹Î¿¬´ë¶ó´Â °ÍÀÌ´Ù. Ä£³ë¼¼·Â 100g,¹®±¹Çö´ç 40g,¹ÎÁÖ´ç¿¡¼ ÇÑ 50g,±âŸ Àç¾ß½Ã¹Î´Üü³ª ¾ð·Ðµî¿¡¼ ÇÑ 60g ¸ð¾Æ¸ð¾Æ¼ ´çÀ» ¸¸µé´Ù ÇÑµé ±× ´ç¿¡ À¯½Ã¹ÎÀÌ ÇÕ·ùÇÒ °¡´É¼ºÀº ÀüÇô º¸ÀåµÇ¾î ÀÖÁö ¾Ê´Ù´Â °Å´Ù.
ÇÑ ¸¶µð·Î ¿ä¾àÇÏÀÚ¸é, À¯½Ã¹ÎÀÇ Á¤Ä¡º¹±Í´Â ³ë¹«ÇöÀü´ëÅë·É²²¼ ÁøÀÛ¿¡ ÁÖâÇÑ "½Ã¹ÎÁֱǿ"ÀÌ ÀÏ¹Ý Æò¹üÇÑ ½Ã¹Îµé »çÀÌ¿¡¼ ¾ó¸¶¸¸Å °ø°¨´ë¸¦ ¾ò°í ¹Ù¶÷À» ÀÏÀ¸Å°´À³Ä¿¡ ´Þ·ÁÀÖ´Ù´Â °Å´Ù.
¿À´Ã Á¤µ¿¿µÀÌ°¡ ¿ì¸®ÀÇ ±Í°¨ÀÌ µÉ¸¸ÇÑ ÇൿÀ» Çϳª Çß´Ù.°³¶Ëµµ ¾à¿¡ ¾µµ¥°¡ ÀÖ´Ù°í.Á¤¶Ëµµ °¡²û ¼¼»ó¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ÇൿÀ» ÇÏ°ïÇÑ´Ù. ÀÎõ°øÇ׿¡¼ ±Í±¹±â³äȯ¿µ½Ä °ÅâÇÏ°Ô ÇÏ·Á´ø Á¤Åë»ç¹«Ã³¿¡ ÀüÈ°É¾î¼ "¿À¹ÙÇÏÁö¸»¾Æ¶ó"°í ÀÚÁ¦½ÃÄ×´Ü´Ù. ¹Î½ÉÀ» Á¶¶Ç ¸ð¸£´Â Á¤µ¿¿µÀ̵µ ÃÖ¼ÒÇÑ ÀÌ Á¤µµ °³³äÀº ÀÖ´Ù.
´ëÇѹα¹°³Çõ°ú À¯½Ã¹ÎÁ¤Ä¡º¹±ÍÀÇ ¼ºÆд À¯½Ã¹Î°ú ½Ã¹Îµé,±×¸®°í ±× »çÀÌ¿¡ ³õ¿©ÀÖ´Â ¿ì¸®¶ó´Â Á¸ÀçÀÇ °£°ÝÀ» ¾ó¸¶¸¸Å Á¼Èú¼ö ÀÖ´À³Ä¿¡ ÀÖ´Ù. ±× ÀÛ¾÷À» À§ÇÑ ¹æ¹ý·Ð¿¡ ´ëÇؼ ÁøÁöÇÑ ¼ºÂû°ú °í¹ÎÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ½ÃÁ¡ÀÌ´Ù.